Si buscas un lugar para disfrutar de buenos cócteles y pasar un rato agradable con amigos, Aether Cocktail Bar, ubicado en Hotel Araiza Mexicali, es una opción para conocer. Su propuesta está inspirada en la alquimia, la transformación de los elementos y la creatividad detrás de cada bebida.
Además de su propuesta de coctelería, Aether organiza eventos durante la semana para que tengas diferentes opciones al planear una salida. Ya sea para escuchar música, disfrutar de una promoción o celebrar Halloween, puedes encontrar un buen pretexto para visitarlo. Y no necesitas hospedarte en el hotel para disfrutarlo, ya que está abierto al público.
La alquimia detrás de Aether
La alquimia busca transformar elementos para dar origen a algo nuevo. Esta idea también se relaciona con la mixología, donde los ingredientes, aromas y sabores se combinan para crear bebidas con distintas características.
En Aether, esta inspiración forma parte de su concepto y se refleja en una propuesta que incluye cócteles de autor y bebidas clásicas. Si disfrutas probar nuevas combinaciones o prefieres los sabores que ya conoces, puedes acercarte a la barra y descubrir distintas opciones.
Al frente de la barra está Daniel Beltrán, Bar Manager y Head Bartender de Aether Cocktail Bar. Entre sus reconocimientos se encuentran el primer lugar en AGCC México 2025 y el tercer lugar en The Ambassador 2026, de Huaraches de Oro. También es fundador de Negroni Week Mexicali.
Su trabajo forma parte de una apuesta por impulsar la cultura de la mixología en la ciudad y ofrecer propuestas que inviten a conocer más sobre el mundo de la coctelería.
Viernes de DJ y martes de industria
En Aether puedes encontrar diferentes opciones para disfrutar de una salida durante la semana.
Todos los viernes, a partir de las 9:00 p. m., hay sesiones de DJ para acompañar la noche con música y coctelería. Es un buen plan para reunirte con amigos después del trabajo, celebrar una ocasión especial o comenzar el fin de semana en otro ambiente.
Si prefieres salir entre semana, los martes de industria también son una buena opción. Cada martes encontrarás precios especiales en cócteles seleccionados y cerveza nacional. Aunque la promoción lleva ese nombre, no necesitas trabajar en un bar, restaurante o en el sector de la hospitalidad para aprovecharla: está abierta a todo el público.
Así que puedes invitar a tus amigos, reunirte después del trabajo y disfrutar de una buena bebida sin esperar hasta el viernes. Es una alternativa para conocer Aether y disfrutar de su propuesta de coctelería en un ambiente relajado.
Halloween en Aether: una noche para transformarte
Octubre también trae una ocasión especial para visitar Aether. Este viernes 30 de octubre, a las 9:00 p. m., el bar celebrará Halloween con una noche de disfraces, cócteles y música.
La fiesta contará con un DJ set a cargo de Lucero Yee y reconocimientos a los mejores disfraces individuales y en pareja. Si te gusta celebrar Halloween, esta es una oportunidad para preparar tu mejor atuendo y disfrutar de una noche diferente con amigos.
La temática invita a dejar volar la imaginación y sumarse al ambiente de la celebración.
Descubre Aether Cocktail Bar en Mexicali
Aether Cocktail Bar es una propuesta de Hotel Araiza Mexicali que busca enriquecer las opciones de entretenimiento y la escena de coctelería de la ciudad. Su inspiración en la alquimia, la propuesta de mixología y los eventos semanales ofrecen distintas formas de conocer el lugar.
Ya sea que quieras probar un cóctel diferente, disfrutar de las sesiones de DJ de los viernes o aprovechar los martes de industria, puedes incluir Aether en tus próximos planes. También puedes estar al tanto de sus celebraciones especiales y organizar una visita según los eventos que más te interesen.
Sigue a @aether.cocktailbar en Instagram para conocer las próximas actividades, enterarte de las novedades de la barra y descubrir qué tienen preparado para las siguientes semanas.